Timbang doh 20g dan canai doh menjadi bulat
Bahagikan doh menggunakan scrapper kepada 6 bahagian seperti di atas
Letak inti ditengah-tengah. Inti kacang merah lebih kurang 5-10g.
Balut inti mulai dengan satu bahagian.
Untuk bahagian seterusnya pastikan pilih yang bertentangan dengan yang pertama tadi
Lakukan langkah seterusnya sehingga habis dan bentuknya menjadi kelopak bunga.
Rehatkan doh dalam 30 minit dan kukus dengan api sederhana selama 10-15 minit. Ini merupakan pau yang telah dikukus. Kena praktis selalu untuk mendapatkan bentuk pau yang cantik. Selamat menjamu selera.
No comments:
Post a Comment