KURSUS BUAT KEK DI MRSM MUAR

Alhamdulillah kursus berjalan dengan baik melibatkankan pelajar daripada Sekolah MRSM Muar. Beberapa Kursus lain yang dijalankan antaranya kursus rawatan muka (facial), Kurutan refleksiologi, Kursus membuat pizza dan yang saya dan kak janipah handle ialah Kursus Membuat Kek. Kek yang dibuat pada 09 Oktober 2010 ialah Kek Marble. Jom kita tengok kebolehan pelajar MRSM Muar menghasilkan Kek seramai 25 orang pelajar.

Sebahagian daripada pelajar perempuan yang menghasilkan kek marble .
Ini dia siap ada love lagi kat tengah2. Hasil daripada pelajar perempuan

Ini pula pelajar lelaki dengan hasil kek yang telah siap sebelum dibakar

Fokus hasil daripada pelajar lelaki . pilihan warna coklat, hijau, strawberry dan lemon

Bergambar sebelum kek dimasukkan dalam ketuhar. Tunggu lagi 55 minit tapi gambar yang dah siap takde sbb dah kena makan panas2. Tak sempat nak amik.

KURSUS MEMBUAT "CHEESE CAKE"

Alhamdulillah ku bersyukur ke hadrat Allah kerana kursus membuat cheese cake dapat aku jalankan dengan bantuan semua pihak warga Kolej Komuniti Cawangan Muar yang memberikan kerjasama sepenuhnya. Daripada pembelian barang2 kek, penyediaan tempat, penyediaan membuat kek sebelum kursus mengemas dan menyediakan juadah untuk peserta dan mengambil gambar untuk tatapan semua. Terima kasih diucapkan

Barisan Pelajar dan Guru dari SK Ismail (1) Muar yang menghadiri kursus bersama2 pengarah Kolej Komuniti Cawangan Muar serta pengajar kursus

Pelajar yang mengabil bahagian dipantau oleh guru pengiring mencuba mengadun bahan-bahan yang telah dicampurkan.

ni cheese cake strawberry baru dimasukkan dalam oven tunggu dlm 50 minit baru masak

Bersungguh-sungguh cikgu dan pelajar nih.... tahniah

Guru penolong kanan sekolah juga tunjuk bakat dalam kursus ni. sambil guru lain menuang whipping cream. nampak tangan je cikgu ni. gambar dia no 2 dari atas.

heee...heee ni yang mengajar, ilmu kepunyaan Allah maka kongsilah beramai2

sebelum kursus puan zaza bantu membuat kek bagi peserta kursus sbb cheese cake sedap makan sejuk so kena buat awal.

SUASANA HARI RAYA

suasana yang pertama ni kengkawan adik ipar aku makan mee bandung sampai licin. Sedap sangat mee yang aku panaskan sbb tak masak beli siap jeee. Air n puding laici tu buatlah

Ni ipar duai sedang menikmati kuih raya n cerita2 raya kat tv

Ni pulak anak dara si afifah tunggu tetamu sesorang manalah si Aiman nih.

Sebelu balik adik ipar n kengkawan dia mesti bergambar dulu ngan mak n abah. Klu perasan ada kerongsang goyang2 kat songkok masing2. Hah mcm Group Tarian Zapin kan....

Ni abang Jon n kakak ipar Kak Lia . Nama sebenar Abang aku ni Mashuri , Tokey Telur Masin. Telur masin yang aku jual kat PJB tu amik dari dialah.

Ni pulak Kak Ana. Nama sebenar Siti Rohana. Dulu masa keja kat fujitsu naik motor ngan dia keja 12 jam malam. bila balik pagi selalu tertidur atas motor, siap aku kena marah hhhaaaa. Nasiblah mcm klu aku jatuh masa tidur tu...

Ni lak abang Apang . Nama sebenar Zaini atau Jaafar. Tukang rumah, mewarisi kemahiran arwah abah. Kakak ipar ni kak Tam, ada gerai pisang goreng kat depan umah di kampung parit besar batu pahat

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

Salam aidilfitri buat semua. Alhamdullillah segalanya berjalan lancar dan menggembirakan walaupun letih sedikit. Biasalah raya2 mcm nih berjalan lebih.


Raya pertama pg umah mak lepas solat jumaat. Solat jumaat kat Masjid Parit Raja. Tgkpunyalah ramai orang dan yang pasti masih ada penjaja buah2 dan lain2 yang berniaga di bazar ramadhan depan kompleks masih berniaga menghabiskan saki baki hasil jualan.
Afifah masam muka sbb letih . Mak pun senyum ckit jelah penat masak n goreng kerepek keladi selatah sbb banyak permintaan.

Anak dara n bujang ibu nih dah besar

Nih masa gambar paling best sbb bergambar satu family. Haa klu nak tau baju yang husb pakai nih baju nikah n kain aku pun sama tapi buat baju lain lah. Saja mengingat kembali zaman2 dulu. best.... best... best...

Posing ngan suami tersayang. Mcm baru lepas nikah tapi version yang kami ni berat badan dah tambah ckit laaa.

Haaa ni wajib amik gambar raya satu family sebelah suami tapi ada 1 family yang takde sbb beraya sebelah mertua tuh yang lambat..... n takde kat sini.

HARI JADI YANG KE 31

Alhamdulillah nampaknya Allah beri kesihatan kepada aku untuk meneruskan perjalanan hidup ini. Rasanya banyak yang N3 nak masuk dari biskut-biskut raya n rumah baru yang sederhana adanya tapi kesempatan dan kesihatan yang agak kurang.

Haaa ni surprise dari suami tersayang birthday cake sorok dlm peti sejuk bawah sekali, sbb bajet aku tak nampak n kebetulan nak buka puasa cari Milo dah abih so buka peti sejuk cari milo ada tak. Wow besarnye cake nih. Haa tak jadi surprise tapi senyum sampai telinga sbb best dapat Choc + cheese cake yang sgt sedap. Thanks buat suami ku yang tersayang sbb jaga n bahagiakan diri ini.



Yang ini lak student sem 1 bagi jemput-jemput sempena birthday n buka puasa. Satu mangkuk besar diorang bagi boleh buat kenduri satu kampung. Apa2 pun thanks semua atas ucapan dan nyayian happy birthday dalam kelas . Sayang semua

Esoknya sempat bagi tips kat student mcmnak buat jemput2 yang lembut.
(1) blender nasi dan masukkan sekali dalam adunan jemput2 @ ( yg ini selalu buat sbb jemput2
akan lembut walau dah sejuk )
(2) boleh gak letak ckit baking powder @
(3) masukkan air panas semasa mengadun @
(4) guna sedikit minyak panas dlm adunan untuk dptkan jemput2 rangup( yg ini tak brapa nak
sarankan sbb dahlah goreng guna minyak pastu msukkan minyak lg dalam adunan.
Brapa byk minyak nak guna daaaa )

SELAMAT HARI JADI AFIFAH MAISARAH

dah 3 tahun dah anak dara ibu nih. melawa memanjang semua nak warna pink pastu ada gambar princess daripada berus gigi, baju, seluar pun sama. Tanya nak hadiah apa dia jawab nak patung barbie. so buat surprise kat dia macam tak nak beli sampai nak nangis kat shopping complex. tapi bila sampai umah lepas potong kek baru bagi hadiah menjerit suka dia bila dapat patung tu. Semoga anak ibu sihat dan dimurahkan rezeki. Jadi anak yang baik . Insyaallah...

Idiopathic Thrombocytopenic Purpura ( ITP)

Tanda Bintik merah yang berlaku bila pletlet terlalu rendah

Sumber foto : http://www.nhlbi.nih.gov/health/dci/Diseases/Itp/ITP_WhatIs.html

Mungkin ada yang pernah dengar perkataan di atas dan kemungkinan besar tidak kecuali bagi yang terlibat secara langsung dengan medical. Dalam berita harian ahad lepas ada rencana berkaitan ITP dan aku adalah salah seorang yang menghadapinya.


Bagi pesakit ITP bilangan pletlet terlalu rendah mungkin 20 000 sahaja berbanding normal iaitu 150 000. Bila Pletlet rendah maka sel pembeku darah tu kurang le efisen dan boleh menyebabkan pendarahan di mana-mana bahagian badan. Mulut ke telinga ke otak ke dll. Sebab apa bilangan pletlet terlalu rendah ialah antibodi dalam badan yang bertindak memusnahkan pletlet sedangkan fungsi antobodi melawan infections dan diseases. Keadaan lebih kronik bila pragnent contohnya semasa masuk wad hari tu pletlet cuma 14 000 jeee.


So apa yang doktor lakukan ialah kena makan prednesolone ( steroid ) then kalu tak naik amik IVIG ( plasma ) atau masukkan pletlet terus tapi ivig ngan pletlet tu boleh bertahan mungkin dalam sebulan je Atau langkah seterusnya buang limpa. Alahai extrem sangat lak sampai nak buang limpa nih. Taklah sampai takat tu. Setakat ni makan prednesolone 40mg/day then kurangkan sedikit-sedikit . Yang jadi masalahnya liat betul nak makan ubat sesab tau ubat tu ada side effect pada aku n baby. Lepas raya ni check balik brapa bilangan pletlet so kena amik darah then buat FBC ( Full Blood Count )


Bagi sesiapa yang mungkin ada tanda2 seperti ada bintik-bintik macam denggi tapi bintiknya besar sedikit then mudah lebam bila terlanggar sesuatu atau gosok gigi ada gum bleeding cuba check kat hospital mungkin kesan ITP. Jaga dan hargailah kesihatan sebab bila kita sakit mungkin kita akan rindukan keadaan sihat tu .... Semua yang berlaku adalah ketentuan Allah.

Oh ya teringat dulu masa kecik2 mak ingat aku ni kenapalah asyik lebam sana sini ingat kena sedut darah ngan pelesit agaknya sampai pegi berubat mandi bunga 7 jenis. Kesian mak risau sangat laa rupanya anak bungsu ni ada ITP gamaknya. Aura mandi bunga tu ada lagi tak sekarang yek. Terima Kasih mak , sayang mak..

MASUK WAD HOSPITAL PAKAR SULTANAH FATIMAH MUAR

Dikesempatan semasa masuk wad sebab pletlet rendah sangat ( sbb chronic ITP) ada risalah berkenaan cara solat bagi pesakit. Lazimnnya bila masuk wad ada yang beranggapan alahai aku ni sakit macam mana nak solat tetapi betapa Allah memberikan kemudahan kepada umatnya agar mendirikan solat dalam apa jua keadaan. Jika tidak mampu berdiri maka duduk, jika tidak mampu duduk boleh berbaring dan jika berbaring tak mampu jua maka boleh sehingga menggerakkan kelopak mata pun boleh. Kesimpulannya memang Solat amat dititik beratkan dalam diri kita walau sakit. Renung-renungkan dan selamat beramal ....

MAKAN APA YANG SEDAP NIHHH....

JAMBU BOTOL SANGAT SEDAP

dah lama sangat tak jumpa jambu nih, pagi tadi member satu opis buat magic keluarkan 2 biji jambu nih dari bag dia. Pakcik jaga yang bagi. Bau dia harum , masam manis lemak memang kena je kat tekak time skrg. Ingat minggu nih nak beli kurma ngan kismis baik untuk kesihatan. Manalah tau boleh bijak bistari mcm member kat PJB si yun tu dapat 4.0 exam yang lepas.

Semalam makan soto nasi tak abih, pau tak abih, pisang goreng 2 ketul je. Pagi ni makan mee ngan nasi goreng tak abih. Tapi syukur Allah bagi kekuatan taklah mabuk sampai terlepek macam baby ke 2 sblm nih. Cuba nak makan sup kambing lak minggu nih kalau boleh masuk. Jom cuba makan kat Sup Sitam kat BP Walk. Terliur dah baru pikir belum makan lagi.

KEHAMILAN TRIMESTER PERTAMA

Aiman masa umur 2 tahun, cari gambar masa dia baby tak jumpa lak kat PC . Masa baby muka dia pun bulat macam afifah tapi bila dah besar susut lak. Takpe yang penting sihat.
Afifah Maisarah masa baby cute sampai tak nampak leher. Skrg berat 13 kg je umur 3 tahun. Bg tau dia dalam perut ibu ada baby. pastu dia tanya mcm baby nak keluar. kenapa baby tak balas ckp dia bila ifa ckp ngan baby. terdiam kejap bila nak menjawab sbb kena susun ayat yang boleh dia faham.

Alhamdulillah syukur ku ucapkan di atas anugerah Allah yang amat hebat ialah berita kehamilanku masuk 6 minggu. Walaupun agak kurang bersedia dari segi mental tetapi aku yakin ketentuan dan ketetapan Allah memberikan rezeki ini. Ada hikmah disebalik apa yang berlaku.

Yang penting jaga diri dari segi rohani dan jasmani. Semoga Allah berikan hambaMu ini kekuatan. Insyaallah.

MAJLIS APC

Majlis APC berlangsung di Dewan A PICC Putrajaya , best dapat jumpa kawan2. Tahniah buat semua kita hidup, mati dan bekerja kerana Allah. Semoga dirahmati dan dilindungiNya . Insyaallah.

Majlis belum mula so amik gambar dululah
Stage tema merah menyala, klu aku pakai baju merah alamat bila naik tak nampak lak bila amik gambar

ha liyana pun ada ni masa raptai. Takziah sbb nenek dia meninggal pada hari berlangsung. Alfatihah semoga rohnya dicucuri rahmat

Ha yang comel n cute ni wani, gambar tak clear. suka eh amik gambar selit blkg nampak kecik je wanikan .

KEMBARA MAHKOTA JOHOR

Kembara Mahkota Johor baru berakhir. Kolej Komuniti wilayah johor dan jasin ada terlibat dalam menjayakan beberapa program kemasyarakatan penduduk setempat.
Untuk Kolej Komuniti Cawangan Muar bersama-sama Kolej Komuniti Ledang, Kolej Komuniti Bandar Tenggara dan Kolej Komuniti Pagoh menjalan aktiviti antaranya :
1- Program anak angkat
2- Khidmat Masyarakat
3- Kursus-kursus pendek
4- Promosi dan Pengambilan pelajar secara walk-in

Program berjalan di Kampung Melayu Chamek, Kluang

Kaunter promosi dan pengambilan pelajar ( Sabtu )
Permainan Tradisional pentaque oleh penduduk kampung

peserta sedang membuat balingan

Ada kaunter demonstrasi membuat roti , su dan nurul seronok nampak meroti. ramai peminat , kak ina amik gambar je ye kenapa lak kat dlm sini . mana kamera ye.

Kaunter promosi dan pengambilan pelajar, en hafiz termenung nampak.

Nurul syuhada pengacara majalah 3 juga membuat liputan , ni semasa di kaunter membuat kopi stesen keretapi , kluang. kalau tgk berita harian ada gambar tuanku minum kopi, kat kaunter nilah siap ada mesin kisar kopi lagi. Klu perasan kat blkg ada pokok kopi didatangkan khas segar dari ladang.

Gambar Tuanku dan kerabat Tuanku ada tetapi takut menjadi kesalahan jika upload di sini tu yang tak upload.

kota

AISKRIM COKLAT

Hari ni nak makan ais krim coklat , aiman nak strawberry lak takpe kita buat satu2.
Resepi ni kak janipah yang bagi jom cuba

2 cawan susu UHT dutchlady perisa coklat ( nak perisa lain terpulang kpd individu )
2 cawan krimer cofeemate

cara-cara
1. masukkan kedua-dua bahan ke dalam blender
2. blender semua bahan sehingga sebati . warna akan bertukat sedikit coklat keputihan
3. simpan adunan dalam peti sejuk bahagian sejuk beku sehingga beku
4. keluarkan dan blender lagi kali ke 2 kemudian simpan semula dalam peti sejuk beku
5. bila beku keluarkan dan blender untuk kali ke 3 dan simpan semula dalam peti sejuk beku
6. selepas ni barulah boleh dimakan, boleh tambah cip coklat sebagai hiasan

MUSIM DURIAN DATANG LAGI

Aiman ada tanya , ibu buah apa dikenali sebagai king of fruits , jawabnya buah durian lee.. pastu dia tanya lagi buah apa Queen of fruits , lambat ckit saya nak jawab memikirkan buah apa. Cikgu cakap buah mangosten.. ohhh buah manggis lah...

Beli durian kat jalan tanjung laboh , tokey tu ckp durian bukit , memang sedap, isi banyak dan biji dia kecil je ( dlm bahasa jawa kasep ). Bila dah kenyang ada lebih , buat gula durian dan boleh makan ngan roti jala atau roti gardenia. roti apa2 brand pun sedap juga

Roti Jala makan ngan gula durian

KURSUS KEK LAPIS PELBAGAI

peserta kursus sedang menunjukkan kehebatan memukul adunan telur sehingga gebu.


kak janipah sedang menyukat gula , sukat betul2 kak jangan terkurang ke terlebih sudah.

Ni rupa kek lapis horliks yang dah siap , reja2 tepi tu tak buang lagi so tak nampak lapisan. takpe yang pasti enak dimakan kek ni yang habis dulu bila bawa balik umah masing2

Ni kek lapis asas manis guna kaedah kukus

Kursus Kek Lapis Pelbagai berlangsung di Kolej Komuniti Cawangan Muar ni mengkhusus kepada 2 kek iaitu kek lapis horliks dan kek lapis asam manis.

Tenaga pengajarnya saya dan dibantu oleh cik exal yang dijemput khas dari Bagan, semerah Batu Pahat. He...He.. terima kasih cik exal , nanti belanja makan wei.....
jom tgk resepi

KEK LAPIS HORLICKS

Bahan-bahan
10 biji telur
16 oz mentega – 450 g
1 tin susu manis
1 botol/ paket 200 g horliks
1 gelas gula kasar/ pasir
2 gelas tepung gandum
1 sudu teh essen vanilla
Sedikit ovellet

Cara ;
pukul telur, gula, tepung , horliks dan ovellet guna kelajuan tinggi hingga kembang dalam satu bekas
pukul mentega dan susu dalam bekas lain hingga putih
kemudian campurkan kedua-dua adunan tadi dan pukul hingga rata.
ambil kira-kira 4 sudu makan / 1 senduk nasi adunan tadi dan ratakan dalam loyang untuk dibakar dengan api atas. Apabila bahagian atas adunan yang dibakar bertukar coklat tua, ulang hingga habis

KEK LAPIS ASAM MANIS

Bahan – bahan
10 biji telur
½ gelas susu pekat manis
1 gelas gula halus
2 gelas serbuk biskut ( saya guna biskut marie origanal diblender & diayak )
12 oz margerin – 340 g
3 ½ bungkus asam
1 sudu teh essen vanilla

Cara :
1. Pukul telur , gula dan vanilla hingga kembang
2. Pukul margerin dan susu hingga putih
3. Satukan kedua-dua adunan dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan serbuk biskut sedikit demi sedikit.
5. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian , warna hijau dan kuning.
6. Kukus selapis demi selapis berselang seli dengan lapisan asam manis.

PEPERIKSAAN AKHIR AMALI

Assalamualaikum wbt. Puan wani kata kita sibuk ye... takdelah semua insan di dunia ni Allah bagi 24 jam maka sewajarnya gunakan sebaiknya. Kesibukan ini lantaran pelajar2 yang menghadapi ujian akhir amali dan teori. Di sini kursus kecantikan dan dandanan jadi ada amali rawatan asas muka

Nad buat persediaan stail bali, ada bunga-bungaan dan hamparan batik menunggu pelanggan . Ini sebahagia daripada kreativiti pelajar. Lagu instrumental seperti di SPA bali berkumandang semasa ujian dijalankan.

Zara sedang melakukan proses pembersihan pertama dan kelihatan lampu aromaterapi membangkitkan haruman lavander semasa ujian akhir amali bagi rawatan muka berjalan.